Craft brewing

Unidad autónoma para productores de cerveza (tipo IPA) de tamaño medio que acelera y facilita el proceso de lupulización en seco/lupulización en frío.

Sistema revolucionario que permite la automatización y la extensión de las técnicas de lupulización en seco (dry hopping) para grandes volúmenes de cerveza.

Aumente la eficiencia de la preparación de lotes para diferentes procesos

Las centrifugadoras verticales de discos de Alfa Laval para fabricantes de cerveza están disponibles en diferentes tamaños y configuraciones, cada una diseñada para un tipo específico de separación.

Flexitherm™ es un módulo de pasteurización automática que elimina los microorganismos producidos por el deterioro de su producto y preserva la calidad y vida útil de la cerveza y otras bebidas.

Elimine el alcohol de manera eficiente y delicada en una sola pasada para producir cervezas con todo el sabor

Para una carbonatación continua y precisa de cerveza, refrescos y otras bebidas carbonatadas. Diseño flexible para adaptar el nivel de dióxido de carbono o la necesidad de nitrógeno en la cerveza.

El Aldox™ Mini es un módulo de sistema de proceso para la producción agua desaireada y carbonatada de alta calidad. Unidad montada en bastidor, concebido para demandas de baja capacidad.

El módulo Alfa Laval de filtración estéril de cerveza (BSF) consigue un 100% de retención de bacterias sin degradación térmica, y sin afectar el sabor de su producto.

Desalcoholice todos los tipos de cerveza y bebidas fermentadas con bajo contenido de alcohol en la misma planta con el sistema de desalcoholización Alfa Laval Lowal, totalmente automático y autónomo.

Aumente el rendimiento de la elaboración de cerveza con la recuperación del mosto del whirlpool, mientras mantiene o incluso mejora la calidad de dicho mosto, reducirá el consumo de energía.