Aldox Mini

Eficiente kit de desaireación de agua para demandas de elaboración de cerveza de baja capacidad

Desoxigene el agua de manera eficiente e higiénica con el Aldox™ Mini de Alfa Laval, un módulo de sistema de proceso para la producción agua desaireada de alta calidad. Este sistema ensamblado en la fábrica, diseñado para desoxigenar el agua, se desarrolla en colaboración con la industria cervecera, está diseñado como una unidad montada en bastidor y se ha concebido para demandas de baja capacidad.

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Solución de agua desaireada: automática, compacta y eficiente.

  • Diseño higiénico y compacto montado en bastidor
  • Alcance unos niveles de oxígeno disuelto (OD) en agua hasta de menos de 0,01 ppm en menos de 5 minutos.
  • Pérdidas de dióxido de carbono inferiores al 5 %.
  • No se necesitan equipos a presión ni recipientes de alta resistencia
  • Módulo totalmente automático equipado con un PLC y un programa de CIP integrado

El oxígeno se elimina del agua en la columna del Aldox™ Mini mediante un proceso de extracción de gas que proporciona agua desoxigenada. El material de compactación interno, desarrollado específicamente para esta aplicación, garantiza una gran área de contacto efectiva entre el agua y el gas de extracción, habitualmente dióxido de carbono. Esto proporciona una eliminación de oxígeno de elevada eficiencia a velocidades de caudal de gas muy bajas, y casi todo el dióxido de carbono se disuelve en el agua. El resultado es un agua desaireada de alta calidad, ideal para la cerveza, que permite reducir en gran medida el riesgo de la captación de oxígeno. La unidad de agua desaireada cuenta con limpieza in situ integrada, para permitirle beneficiarse de un mantenimiento fácil y automático.

Más información

Lea nuestro folleto del producto para obtener más información sobre la aplicación, el principio de funcionamiento, los beneficios y los detalles técnicos de Aldox™ Mini.

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