Procesado de grasa animal

Ya sea que se especialice en grasa de animales terrestres, como vacas, cerdos o pollos, o bien trabaje en la producción de aceites de pescado, Alfa Laval puede ayudarlo a incrementar al máximo el rendimiento, la calidad y la eficiencia en sus operaciones. A través de una combinación de la experiencia en aplicaciones líder en la industria con nuestra amplia cartera de productos, le brindamos las mejores soluciones para todas las etapas de procesado de grasa animal, desde la extracción hasta el posterior refinado de grasa animal.

Animal and fish fat refining

Primero en refinado de grasa animal

  • Máximo rendimiento del proceso y mínima pérdida de producto.
  • Máxima calidad del producto gracias a un procesado cuidadoso.
  • Soluciones que cumplen con las más estrictas normas sanitarias, si es necesario.
  • Posibilidad de integrar la limpieza en el lugar (CIP) para garantizar una máxima seguridad alimentaria.
  • Alta eficiencia energética y bajo coste operativo.

Alfa Laval es un proveedor de soluciones completas para los procesos de extracción y refinado de grasa animal, que ofrece tanto la tecnología como el conocimiento necesarios para incrementar al máximo el rendimiento de la planta. Nuestro equipo de expertos en aplicaciones lo ayuda a encontrar la solución óptima para el procesado de grasas en función de sus requisitos, tipos de materia prima, condiciones de funcionamiento y requisitos de capacidad.

Trabajamos con usted durante toda la vida útil de su equipo de procesado de grasa animal, a fin de garantizar un alto retorno de la inversión y bajos costes de funcionamiento. Comuníquese con nosotros hoy mismo para saber cómo podemos asistirle en sus operaciones.

 

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Refinado de grasa de animales terrestres

Alfa Laval ofrece una amplia gama de soluciones para el refinado de grasas animales comestibles y no comestibles. Estos sistemas se caracterizan por brindar una calidad de producto superior, un desperdicio mínimo, una gran flexibilidad y un bajo consumo de energía.

Obtenga más información sobre nuestras soluciones para lo siguiente:

Refinado de aceite comestible.

Procesado de carne y aves.

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Proceso de refinando del aceite de pescado

Nuestras soluciones de refinado del aceite de pescado están diseñadas para cumplir con todos los requisitos. Esto incluye la eliminación de productos químicos orgánicos persistentes, como restos de PCB o DDT, así como la desodorización a bajas temperaturas para preservar los ácidos grasos sensibles al calor, como los ácidos DHA y EPA, en su forma bioactiva natural.

Descubra nuestras soluciones para lo siguiente:

Refinado de aceite comestible.

Procesado de pescado.

Pretratamiento de grasa animal para la producción de aceite vegetal hidrotratado (Hydrotreated Vegetable Oil, HVO).

La grasa animal no comestible es una materia prima común para la producción de HVO. Alfa Laval ofrece sistemas completos de pretratamiento que eliminan el fósforo, los metales traza, los cloruros, el polietileno y otras impurezas. Los procesos para la eliminación de cloruro y polietileno son opcionales, depende de la calidad de la materia prima.


Obtenga más información sobre nuestros sistemas de pretratamiento HVO.

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Soluciones de refinado para aceites comestibles

Alfa Laval ofrece una gama de soluciones de refinado para todo tipo de aceites comestibles. Vea cómo nuestras soluciones innovadoras pueden garantizar una alta calidad y rendimiento del producto, además de una pérdida mínima de producto y un bajo consumo en los servicios públicos.


Obtenga más información sobre el refinado de aceites comestibles.

Productos

Componentes clave para el procesado de grasa animal

Aplicaciones

Ofrecemos los mejores productos pesqueros disponibles.

Pelagia es un productor líder mundial de productos pesqueros pelágicos. El objetivo de la empresa es utilizar el 100 % del pescado para el consumo humano y ofrecer aceite y harina de pescado con la mejor calidad posible. Las temporadas son cortas y es importante que la producción se desarrolle sin problemas. En Pelagia podemos cumplir nuestra promesa gracias a que Alfa Laval asume la responsabilidad general de los equipos.

Mire este video para escuchar directamente a los representantes de Pelagia sobre trabajo en conjunto con Alfa Laval.

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