Dry Rendering Optimizer
Obtenga una harina más rica en proteínas y un mayor rendimiento de la grasa con Dry Rendering Optimizer de Alfa Laval. Convertir su línea de procesamiento de tratamiento de subproductos animales en seco existente para subproductos animales en un sistema híbrido altamente eficiente o en un sistema de tratamiento de subproductos animales en húmedo completamente automatizado contribuye a un ahorro de hasta un 40 % en energía y gastos operativos. También puede aumentar el contenido de proteínas de la harina hasta en un 5 % y el rendimiento de la grasa de alta pureza en más de un 10 %.
El tratamiento de subproductos animales energéticamente eficiente aumenta la calidad y el rendimiento de las harinas ricas en proteínas y grasas de alta pureza
- Aumente el contenido de proteína de la harina hasta en un 5 % a la vez que mejora su estabilidad
- Aumente el rendimiento de la grasa en más de un 10 % con una grasa animal de mayor calidad para su uso en la producción de biocombustibles
- Reduzca los costes operativos y energéticos aproximadamente un 40 % gracias a la automatización y reutilización del calor residual
- Reduzca las emisiones de carbono mediante la reutilización energéticamente eficiente de subproductos animales, recursos naturales y calor residual
Dry Rendering Optimizer de Alfa Laval le permitirá mejorar el valor de su flujo de productos finales y potenciar al mismo tiempo sus credenciales de sostenibilidad. La inversión mínima en equipos esenciales se traduce en un ahorro de costes significativo. Además, el sistema de tratamiento calienta los subproductos animales utilizando menos energía que los sistemas convencionales y reutiliza el calor residual del secado, lo que reducirá su factura de electricidad.
La reutilización responsable de los recursos de la agricultura animal y el calor residual ayuda a reducir las emisiones de carbono, el uso de combustibles fósiles y los costes de los servicios públicos, lo que convierte a Dry Rendering Optimizer en una inversión inteligente.
Mantenemos una colaboración constante con Alfa Laval para perfeccionar nuestras operaciones. La intención es proseguir esta estrecha y constructiva asociación, y utilizar los conocimientos de Alfa Laval para diseñar soluciones que cumplan con nuestros requisitos."
– Salvatore Papa, gerente general, Proteg SpA
Casos de éxito
Optimización de los procesos de tratamiento de subproductos animales en seco para lograr un ahorro energético de un 40 %, y una calidad y un rendimiento de las proteínas y la grasa mejoradas
El productor de harina de hueso, carne y grasa Proteg SpA se unió a Alfa Laval para mejorar la calidad del producto y reducir los costes de energía y las emisiones ambientales. ¿Qué buscaba? Un mayor contenido de proteína para aumentar el precio de venta de la harina proteica empleada en la comida para mascotas y una grasa de mayor calidad para su uso en biocombustibles, lo que se traduciría en un mayor rendimiento.
Servicios y piezas
Servicios del sistema alimentario
Los servicios de sistemas Alfa Laval Food ayudan a ampliar el rendimiento de sus sistemas alimentarios maximizando el rendimiento de sus procesos. Esto le permite:
- Mejorar continuamente sus operaciones para mantener una ventaja competitiva
- Centrarse en el tiempo de actividad, la optimización y la disponibilidad
- Maximice el retorno de la inversión a lo largo del ciclo de vida de sus sistemas alimentarios
Productos e industrias relacionadas
¿Cómo funciona Dry Rendering Optimizer de Alfa Laval?
Dry Rendering Optimizer de Alfa Laval ofrece dos opciones de actualización: (1) convertir una línea de procesamiento de tratamiento de subproductos animales en seco convencional en un sistema de tratamiento de subproductos animales híbrido o (2) convertir una línea de procesamiento de tratamiento de subproductos animales en seco convencional en un sistema de tratamiento de subproductos animales en húmedo completo. La actualización requiere una inversión en componentes de fácil integración, incluidos molinos, un calentador de inyección directa de vapor, bombas, decantadores centrífugos, separadores de alta velocidad, evaporadores y un secador/cocedor.
Opción de actualización 1: Dry Rendering Optimizer híbrido de Alfa Laval
Actualice una línea de procesamiento de tratamiento de subproductos animales en seco convencional a un sistema de tratamiento de subproductos animales híbrido.
Dry Rendering Optimizer híbrido de Alfa Laval ofrece un notable ahorro energético. Permite convertir una planta de tratamiento de subproductos animales en seco existente en un sistema híbrido con una inversión mínima, además de reducir el consumo de energía en aproximadamente un 40 %. Para reducir los costes de energía y las emisiones de carbono, se requieren los siguientes componentes:
- Triturado de la materia prima, incluidas las bombas de servicio pesado
- Un calentador de inyección directa de vapor (DSI) para garantizar la rapidez y la eficiencia
- Un decantador bifásico o trifásico para deshidratar el producto cocido, y
- Un evaporador de calor residual (WHE) para capturar y reutilizar el calor del sistema de cocción de tratamiento de subproductos animales
La calidad y cantidad de la harina y de la grasa son similares a las producidas mediante el tratamiento de subproductos animales en seco convencional. Sin embargo, la adición de un decantador trifásico opcional permite extraer una fracción de la grasa como grasa de alta pureza comparable en calidad a la grasa extraída en húmedo.
Opción de actualización 2: Dry Rendering Optimizer de Alfa Laval
Actualice una línea convencional de procesamiento de tratamiento de subproductos animales en seco a un sistema completo de tratamiento de subproductos animales en húmedo bajos en grasa.
Dry Rendering Optimizer de Alfa Laval permite convertir una línea de procesamiento de subproductos animales en seco en un sistema de tratamiento de subproductos animales en húmedo completo y automatizado de Alfa Laval. Este sistema optimiza el uso de energía y mejora la calidad y el rendimiento del producto final.
Convierta una línea de procesamiento de tratamiento de subproductos animales en seco convencional en un sistema de tratamiento de subproductos animales en húmedo completo. Además de añadir el equipo de manejo de materias primas para el sistema híbrido mencionado anteriormente, el optimizador de tratamiento de subproductos animales en seco de Alfa Laval requiere la adición de un decantador de extracción de grasa Alfa Laval para la extracción inicial de grasa antes del decantador de dos fases, así como un separador de espuma de alta velocidad para eliminar todo el material de la fase ligera de la fase acuosa antes de concentrar la fase acuosa en el evaporador de calor residual.
La eliminación del material de la fase ligera de la fase acuosa altera el perfil de secado y exige una evaluación cuidadosa de la capacidad total del cocedor existente. Alfa Laval puede analizar los requisitos de capacidad de secado y, si es necesario, recomendar soluciones si se requiere mayor capacidad.
Un nivel de grasa más bajo en la harina de carne y de hueso permite a los fabricantes comercializar un producto con hasta un 5 % más de contenido de proteína que la harina de res procesada en seco o una harina con niveles de proteína similares a los de la harina de carne y de hueso de res procesada en seco. Optimizar el contenido de humedad de la harina reduce el daño térmico causado a la proteína de la harina de carne y de hueso secada, lo que proporciona un rendimiento de la harina comparable al de la harina tratada en seco.