Iso-Mix Mini
El sistema Iso-Mix Mini de Alfa Laval es una solución móvil exclusiva para productores de cervezas que buscan soluciones directas con gran relación calidad-precio para ampliar su capacidad, reducir la duración del proceso y mejorar la consistencia en la preparación de refrescos, la desaireación, la carbonatación y la dosificación de siropes y sabores.
Mezcla eficiente y consistente para una variedad de tamaños y de tanque y aplicaciones
- Control de lotes automatizado para una dosificación precisa y eficiente de los ingredientes en tanques sencillos
- Mezcla rápida y homogénea de los ingredientes
- Uso variado: la dosificación, la mezcla y el añadido de gas tienen lugar en un solo tanque
- CIP efectiva del sistema de tanque y módulo mediante un mezclador a chorro
- Facilidad de uso: un módulo prefabricado y móvil (con todas las bombas, válvulas e instrumentos necesarios) que se puede retirar cuando no se use
Tecnología
El módulo Iso-Mix Mini se instala junto con un mezclador a chorro de Alfa Laval para la preparación por lotes de volúmenes más reducidos de bebidas mezcladas.
El módulo contiene dos bombas centrífugas LKH: la bomba principal, que hace circular el contenido del tanque a través del mezclador, y una bomba dosificadora utilizada para incorporar ingredientes líquidos durante la circulación.
Un sistema de dosificación por lotes controla la bomba y la válvula de dosificación y garantiza una dosificación precisa del volumen de líquido requerido. El módulo también se puede utilizar para la dosificación de gas, utilizando un punto de añadido de gas controlado manualmente y un caudalímetro de gas en el lado de la descarga de la bomba de circulación.
El mezclador a chorro garantiza una mezcla y una dispersión rápidas de todos los ingredientes en la totalidad del tanque. La mezcladora también se puede utilizar para la CIP del tanque y las tuberías.
El módulo está disponible montado sobre ruedas para poder desplazarlo fácilmente hasta el tanque y desde él, según sea necesario. Es posible emplear tanto tubos rígidos como mangueras flexibles para la conexión al proceso.
¿Cómo podemos ayudarle?
Nuestro enfoque no es ofrecer un solo producto para todo el mundo, por lo que antes de realizar cualquier recomendación, queremos que nos cuente su historia y hablar con usted personalmente sobre sus objetivos, ambiciones y requisitos en lo que respecta tanto a sus necesidades de preparación por lotes en particular como a la elaboración de su cerveza en general.
