High speed low acid aseptic filler
Transferencia rápida de alimentos de alta y baja acidez a bag in box estériles con la llenadora aséptica Alfa Laval de alta velocidad y baja acidez. Esta máquina de llenado aséptico para bag in box ofrece estándares de higiene excepcionales. Llene jugos de frutas listos para usar, bebidas de origen vegetal, purés, bebidas, productos lácteos, salsas, condimentos, jarabes y bebidas premezcladas en envases asépticos, más rápido y con mayor precisión que las llenadoras de su clase.
Reduzca el tiempo de pérdida de producción y maximice el tiempo de actividad con nuestras llenadoras automáticas para bag in box
- El mayor rendimiento con una eficiencia incomparable gracias a la tecnología de servomotor de alta velocidad y alto par
- Mayor productividad debido a transiciones más rápidas entre ciclos de producción con ciclos automatizados de limpieza y esterilización
- Requiere supervisión y mantenimiento mínimos gracias al funcionamiento automático e intuitivo y al sistema SCADA de última generación
- Niveles excepcionales de higiene, seguridad y conformidad con las directrices de la FDA
- Experiencia superior de un proveedor de soluciones globales con servicio y soporte local
Maximice el tiempo de actividad de la producción con la llenadora aséptica Alfa Laval de alta velocidad y baja acidez. Pase menos tiempo cambiando entre fases de producción y más tiempo envasando productos alimenticios listos para usar.
Reduzca el tiempo de inactividad entre la esterilización in situ (SIP), la producción y la limpieza in situ (CIP). Además, el sistema de llenado aséptico se adapta a diferentes tamaños de bolsas, tipos de tapas y diseños de envases.
Un servomotor integrado sin escobillas garantiza el control y la transferencia a alta velocidad de productos alimenticios de baja acidez, manipulando bolsas de 3 a 25 litros y cierres a una velocidad de hasta 12 bolsas por minuto. Las tasas de llenado más altas significan un mayor rendimiento de productos alimenticios terminados y listos para distribuir.
Esta línea de llenado aséptico para bag in box, que cumple con la FDA, está disponible como módulo independiente o integrado en varias líneas de procesamiento de alimentos de Alfa Laval.
¿Cómo funciona la llenadora de alta velocidad para productos de baja acidez de Alfa Laval?
Esterilización
Todas las superficies en contacto con el producto se someten automáticamente a limpieza in situ (CIP) y esterilización en línea in situ (SIP) antes de que comience la producción. Si se dispara una alarma durante la esterilización, el temporizador inicia una cuenta atrás hasta cero y solo se reinicia cuando se resuelve la situación que provocó la alarma. Las superficies que no están en contacto con los alimentos, como el cabezal de llenado y túnel, se esterilizan con vapor y peróxido de hidrógeno vaporizado.
Al igual que las superficies que no están en contacto con los alimentos, las tapas planas y rígidas con ajustes altos o bajos, u otras tapas dispensadoras de los principales proveedores, se esterilizan en el túnel con chorros dosificados de peróxido de hidrógeno vaporizado. Luego se introducen boquillas dentro del cabezal aséptico, donde un flujo de aire estéril positivo evita la entrada de contaminantes en el aire. Tanto la temperatura como la presión son positivas.
Transferencia
Un operador introduce la primera bolsa esterilizada tratada con radiación gamma en el alimentador de bolsas. El alimentador mueve automáticamente las bolsas a través del túnel de esterilización y las prepara para el cabezal de llenado. Se vuelve a insertar una tapa en la boquilla de la bolsa y un cortador automático separa la bolsa llena de la red. Un transportador de rodillos motorizado mueve las bolsas desde la línea de llenado aséptico hasta un área de carga.
Llenado
El interior de la cámara se controla de forma constante (factor crítico). La tecnología de servomotor eléctrico sin escobillas permite controlar y ajustar los movimientos, la velocidad y la aceleración de la válvula aséptica. Las pinzas quitan las tapas y un sistema de sellado de aire cierra la boquilla, evitando la entrada de contaminantes en las bolsas.
Un transportador de rodillos motorizado saca las bolsas llenas de la máquina. Un panel de control con controlador lógico programable (PLC) regula todas las fases de la línea de llenado aséptico y las condiciones en el sistema de llenado aséptico.
