PurePulp series
Las separadoras PurePulp fueron desarrolladas para la clarificación de bebidas que involucran cítricos y otras frutas con pulpa de materia seca. El diseño de descarga continua facilita el manejo de un alto contenido de sólidos, con un mayor control para asegurarse de que su producto final coincida con las demandas de sus clientes objetivo. También incluye el concepto de diseño hermético único de Alfa Laval, que garantiza que obtenga la mejor calidad de zumo con las menores pérdidas de producto.
Descubra las ventajas de la serie Purepulp, una centrífuga de despulpado continuo para una clarificación del zumo más rentable.
- Clarificación eficiente, con una separación precisa y flexible entre el jugo y la pulpa para minimizar la pérdida de producto.
- Procesamiento suave junto con una oxidación mínima para preservar los valiosos sabores y aromas.
- Equipo higiénico y fácil de mantener con un diseño mejorado para la limpieza en lugar (CIP).
- El consumo energético más bajo del mercado con Hermetic Design™ y eMotion™.
- Concepto de sistema automático y totalmente plug-and-play para un funcionamiento sencillo y fiable.
Entre sus aplicaciones más comunes se encuentra el procesamiento de todo tipo de zumos cítricos, así como de otras frutas tropicales como la piña, entre otras.
Características innovadoras de la serie PurePulp
Diseño hermético™
Fabricado con el concepto patentado Hermetic Design™ de Alfa Laval, PurePulp garantiza un manejo extremadamente suave y delicado, sin riesgo de interfaz aire-líquido en el recipiente. El control preciso de la consistencia y la calidad del producto, junto con una mayor flexibilidad para procesar diferentes tipos de puré de fruta, aportarán nuevas oportunidades a su producción. Gracias al diseño Hermetic Design™, puede ahorrar hasta un 60 % de energía y, si se combina con eMotion™, el ahorro puede alcanzar hasta un 75 %.
eMotion™
Alfa Laval eMotion™ es un módulo exclusivo de ahorro energético, disponible como complemento para muchos de los separadores de Alfa Laval. Al crear un vacío casi total alrededor del tambor del separador, eMotion™ reduce la fricción del aire lo suficiente como para mejorar la eficiencia energética. eMotion™ ofrece otras ventajas adicionales, como la reducción de los niveles de ruido, la disminución de los requisitos de refrigeración y la mejora de la facilidad de limpieza.
TopStream™
La tecnología Alfa Laval TopStream™ es un método de descarga continua de sólidos que se utiliza en el procesamiento de productos con alto contenido en sólidos. Cada sistema PurePulp está diseñado de principio a fin para ayudarle a sacar el máximo partido a sus frutas. La centrífuga para la clarificación del zumo genera un flujo continuo de pulpa con una alta concentración de sólidos y es también muy eficaz en la eliminación de partículas pesadas y motas negras.
Optiwia™: actualización para la eficiencia hídrica
Alfa Laval Optiwia™ es una actualización independiente y lista para usar que ahorra agua para separadores de producción de bebidas, diseñada para reducir el consumo de agua hasta en un 70 %. Al reutilizar el agua para la refrigeración, Optiwia minimiza los costes, mejora la eficiencia y favorece la producción sostenible de bebidas. Fácil de instalar sin necesidad de conexión al sistema de control, garantiza una presión de agua constante y resuelve los problemas de descarga de sólidos. Actualícese a Optiwia para obtener un proceso de bebidas más inteligente, ecológico y rentable.
Pregunte a nuestros expertos en separación
¿Tiene curiosidad por saber lo que puede cambiar en su producción una centrífuga PurePulp? Para obtener más información, escuche a nuestros expertos sobre las innovaciones de separación únicas de Alfa Laval que se incluyen en cada sistema.
¿Qué hace que PurePulp sea tan único?
¿Cómo puede el diseño hermético de Alfa Laval mejorar el procesamiento de nuestro zumo?
PurePulp está diseñado para un alto contenido en sólidos, manteniendo un flujo constante y un funcionamiento suave, incluso en condiciones exigentes. Ofrece una flexibilidad sin igual con los modos de clarificación y despulpado continuo/eliminación de sólidos en una sola máquina, sin necesidad de cambios mecánicos ni tiempos de inactividad.
El diseño hermético permite llenar completamente el recipiente y controlar el sistema con dos válvulas de contrapresión para una separación óptima. Evita la entrada de oxígeno para preservar los sabores y aromas, fundamentales para obtener un zumo de alta calidad, al tiempo que reduce el consumo de energía. Evita la entrada de oxígeno para preservar los sabores y aromas, fundamentales para obtener un zumo de alta calidad, al tiempo que reduce el consumo de energía.
El PurePulp correcto para cumplir con sus demandas de capacidad
Si está buscando una solución de clarificación de confianza y rentable para la producción de bebidas con alto contenido de pulpa, nuestros expertos en separación pueden trabajar con usted para encontrar el modelo PurePulp con el tamaño adecuado para satisfacer sus necesidades de producción.
PurePulp 250
- Capacidades de hasta 8 000 l/h para plantas de procesamiento de zumo de cítricos más pequeñas
- Separador y sistema montados sobre un patín
- Disponible con diseño hermético para una captación de oxígeno cercana a cero y una extracción continua de pulpa con tecnología Topstream
PurePulp 450
- Centrífuga para planta de procesamiento de cítricos de tamaño mediano
- Separadora con sistema asociado completo
- Disponible con diseño hermético para una captación de oxígeno cercana a cero y una extracción continua de pulpa con tecnología Topstream
PurePulp 750
- Capacidades de hasta 25 000 l/h para plantas de procesamiento de zumo de cítricos más grandes
- Separadora con sistema asociado completo
- Disponible con diseño hermético para una captación de oxígeno cercana a cero y una extracción continua de pulpa con tecnología Topstream
Presentamos Alfa Laval ConditionAlert™
El nuevo Alfa Laval ConditionAlert™ le ofrece una visión completa del rendimiento de su separador en todo momento. ConditionAlert supervisa de forma proactiva el estado del separador y envía alertas inmediatas si es necesario tomar medidas. En combinación con el análisis experto de Alfa Laval, dispondrá de la información esencial que necesita para garantizar un rendimiento excepcional de su separador a lo largo de su larga vida útil.
Alcance completo del sistema de instalación inmediata
La tecnología avanzada de la serie PurePulp va mucho más allá de la propia centrifugadora. Para garantizar que obtenga el mejor rendimiento de pulido o concentración, Alfa Laval le ofrece todo el alcance del sistema, con todo lo que necesita para procurar una separación fiable y eficiente. Esto incluye soluciones de automatización, así como tuberías, válvulas y otros componentes de proceso relevantes. Para los modelos PurePulp 250, el sistema completo se instala en un patín móvil con ruedas. Los modelos PurePulp 450 y 750 cuentan con componentes montados en un marco de acero inoxidable autoportante.
Service
Amplía el rendimiento de su equipo
Nuestra Red de servicio global le proporciona soporte con piezas y conocimiento experto allí donde esté y siempre que lo necesite. Al garantizar mayores tiempo de operación, disponibilidad y optimización, le proporcionamos tranquilidad y maximizamos el retorno de la inversión. Podemos colaborar con usted para integrar nuestros servicios en un acuerdo de servicio de Alfa Laval para que sus operaciones sean predecibles y no le causen preocupaciones.
Otros productos para el procesamiento de cítricos
Conozca la cartera más avanzada y completa de centrífugas para el procesamiento de cítricos. Desde soluciones patentadas para la eliminación continua de pulpa hasta diseños para mejorar la calidad en el desengrasado de zumo y el pulido de cáscara prensada en frío, Alfa Laval ofrece tecnología de separación de pila de discos de alta gama para cada elemento del exigente mercado actual de cítricos.
Más información sobre Clara
Más información sobre CR
Pruebe, valide y amplíe su próxima solución de separación
Ya sea que desee actualizar su línea de producción o realizar una prueba de concepto, Alfa Laval le ayuda a elegir la solución de separación adecuada con total confianza. Solo tiene que ponerse en contacto con nosotros para concertar una consulta y una prueba en uno de nuestros centros de pruebas, o para alquilar una unidad para realizar pruebas in situ.
Más información sobre nuestros separadores para proyectos de I+D y proyectos piloto.
El innovador en separadores
¿Desea obtener más información sobre nuestras innovaciones en tecnología de separación? Haga clic en el enlace siguiente. Alfa Laval inventó el primer separador de discos apilados y ha liderado el desarrollo de la tecnología de centrifugación durante más de un siglo. Nos complace compartir con usted la experiencia que hemos adquirido a lo largo de este tiempo. Visite nuestra base de conocimientos Separator Innovator para obtener más información sobre los avances en separación y las medidas que Alfa Laval está tomando para seguir revolucionando la tecnología.