Clara

Desde módulos compactos hasta grandes sistemas industriales, la serie de separadoras Alfa Laval Clara cubre la más amplia gama de tareas de clarificación del mercado. En todo el mundo, los separadores Clara ofrecen un rendimiento probado en lo referente al procesamiento farmacéutico y la fermentación industrial, además de una variedad de aplicaciones de alimentos lácteos y bebidas. Con innovaciones únicas que garantizan productos de mejor calidad y mayor rentabilidad, puede estar seguro de que existe un modelo de Clara adecuado para su negocio.

Centrifugadoras eficientes y de alto rendimiento para satisfacer sus necesidades

  • Alta eficiencia de separación y mínima pérdida de producto, lo que le permite aprovechar al máximo su producción
  • Soluciones únicas para una suave aceleración de fluidos que preserva las partículas sensibles al corte
  • Métodos innovadores para conservar sabores y aromas volátiles en el procesado de alimentos lácteos y bebidas.
  • Sistemas completos "plug-and-play" que permiten una instalación sencilla, rápida y rentable
  • OPEX reducido gracias al bajo consumo de energía y un diseño fácil de utilizar y mantener

En Alfa Laval, la calidad y el rendimiento son los sellos distintivos del desarrollo, y nos aseguramos de que cada modelo de centrifugadora Clara cumpla con los exigentes estándares que establecemos para nuestros productos. Para poder satisfacer distintas necesidades, ofrecemos una amplia variedad de tamaños y diseños. Esto incluye tecnologías de alimentación superior compactas y rentables, así como nuestros diseños de alimentación inferior, totalmente herméticos y líderes en el mercado. Nuestros expertos en separación pueden trabajar en estrecha colaboración con usted para encontrar la solución de clarificación óptima para su aplicación, en función de los requisitos específicos del proceso y de las demandas de los consumidores y la industria.

Nuestra gama básica de alimentación superior

La gama de separadoras de alimentación superior de Alfa Laval tiene una serie de características que mejoran la calidad. Un diseño de entrada de disco especial permite una aceleración muy suave de la alimentación y la tecnología de cierre hidrohermético OxyStop ayuda a preservar la calidad del producto.

Clara 20

  • Capacidades de hasta 4000 l/h
  • Separador y sistema montados sobre un patín
  • El modelo Clara más pequeño, ideal para aplicaciones de prueba

Clara 80/80S

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  • Capacidades de hasta 8000 l/h
  • Separador y sistema montados sobre un patín
  • Disponible con OxyStop o con el cierre hermético axial para una captación mínima de oxígeno

Clara 200/200S

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  • Capacidades de hasta 20.000 l/h
  • Separador y sistema montados sobre un patín
  • Disponible con OxyStop o con el cierre hermético axial para una captación mínima de oxígeno

Clara 400

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  • Capacidades de hasta 40.000 l/h
  • Separadora con sistema asociado completo
  • Disponible con OxyStop o con el cierre hermético axial para una captación mínima de oxígeno

Clara con alimentación inferior hermética: el manejo más delicado se combina con la máxima eficiencia

El exclusivo concepto de Hermetic Design de alimentación inferior de Alfa Laval establece un estándar de mercado para una separación eficiente y un reducido consumo de energía. El diseño de la zona de alimentación combinado con la prevención de la interfaz aire-líquido asegura un manejo extremadamente delicado de productos sensibles al corte, que puede ser especialmente importante en la fermentación industrial y la elaboración de productos farmacéuticos. También desaparece el riesgo de oxidación del producto, lo que permite mejorar la calidad en el procesado de alimentos lácteos y bebidas.

Clara 250

  • Capacidades de hasta 20.000 l/h
  • Separador y sistema montados sobre un patín
  • Diseño hermético para una captación de oxígeno casi nula

Clara 450

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  • Capacidades de hasta 40.000 l/h
  • Separadora con sistema asociado completo
  • Diseño hermético para una captación de oxígeno casi nula

Clara 601S/601H

  • Capacidades de hasta 70.000 l/h
  • Separadora con sistema asociado completo
  • Diseño hermético para una captación de oxígeno casi nula

Clara 750

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  • Capacidades de hasta 70.000 l/h
  • Separadora con sistema asociado completo
  • Diseño hermético para una captación de oxígeno casi nula

Alcance completo del sistema de instalación inmediata

La tecnología avanzada de la serie Clara va mucho más allá de la propia centrifugadora. Para garantizar que obtenga el mejor rendimiento de clarificación, Alfa Laval le ofrece todo el alcance del sistema, con todo lo que necesita para procurar una separación fiable y eficiente. Esto incluye soluciones de automatización, así como tuberías, válvulas y otros componentes de proceso relevantes. En el caso de los dispositivos Clara más pequeños, el sistema completo se instala en un patín móvil con ruedas. Los sistemas más grandes cuentan con componentes montados en un marco de acero inoxidable autoportante.

 

 

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Dónde usar Clara

Aplicaciones habituales: clarificación de mosto de uva blanca, vinos jóvenes y maduros, extractos de té y café, zumos de frutas y verduras, microalgas, bacterias y levaduras, entre otras.

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