Separadoras para alimentos, lácteos y bebidas

Innovación de separación para productos alimentarios de calidad

Casi todos los tipos de procesadores de alimentos lácteos y bebidas dependen del equipo de separación. Alfa Laval cuenta con una completa de gama de separadoras centrífugas para satisfacer las diversas demandas de la industria. Desde centrifugadoras industriales de bebidas y lácteos hasta soluciones para almidón, aceite alimentario, proteínas y otros productos, cada modelo está cuidadosamente diseñado para ofrecer un ajuste óptimo para su aplicación. La mejora de la calidad, la higiene y la eficiencia del producto garantizan que pueda satisfacer las demandas de sus consumidores y del mercado hoy y mañana.

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Innovación de separación para productos alimentarios de calidad

  • Rendimiento seguro y eficiente para la separación líquido-líquido y sólido-líquido

  •  Manipulación cuidadosa para entregar productos de alta calidad a los consumidores

  • Funciones que minimizan y eliminan el riesgo de captación de oxígeno disuelto

  • OPEX reducido gracias a las mínimas necesidades de mantenimiento y al consumo energético más bajo del mercado

  • Acceso rápido al servicio de asistencia de una red global de técnicos expertos en separadoras

Su elección, nuestra misión

Los equipos de separación pueden tener un impacto crítico tanto en la calidad de los productos como en su propia rentabilidad. Hemos desarrollado tecnología de centrifugado con la vista puesta en garantizar un rendimiento fiable y un coste total de propiedad lo más bajo posible. Trabajamos en estrecha colaboración con usted para encontrar la solución adecuada a sus necesidades a partir de la cartera de separadoras de alimentos, bebidas y lácteos más amplia del mercado. Con décadas de experiencia en separación de alimentos lácteos y bebidas, también somos expertos en configurar su equipo en función del método de trabajo y del sabor único que desee lograr para sus productos.  
 

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Separadoras para producción de cerveza

Separadoras para pequeños productores de cerveza artesanal

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Separadoras para grandes fábricas de cerveza industrial

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Separadoras para elaboración de bebidas

Serie Clara: para elaboración de zumo, vino, té y café

PurePulp: para la eliminación continua de pulpa del zumo

Serie CR: para desaceitado de cítricos y recuperación de aceite de cáscara


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Separadoras para procesado de almidón

Merco 32: para procesado de almidón

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Merco 38: para una mayor capacidad en el procesado de almidón

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Separadoras para procesado de proteínas

Gama AFPX: para recuperación de proteínas de carne, pescado y sangre

Gama PX: para el procesado delicado de grasas animales


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Separadoras para procesado de aceite alimentario

Gama VO: para procesado de aceite vegetal

Gama UVPX: para procesado de aceite de oliva

Gama PX: para procesado de aceite vegetal


Monitorización proactiva de la situación para un máximo tiempo de funcionamiento

Para garantizar la mejor separación a largo plazo, los productores de cerveza con centrifugadoras herméticas Alfa Laval de alta gama también pueden sacar partido de los servicios conectados de calidad superior. Disponible como parte de un acuerdo de rendimiento de Alfa Laval, la monitorización de estado proactiva mide datos vitales sobre el rendimiento en tiempo real del equipo y le alerta si es necesario tomar alguna medida. Esto le ayuda a mantener su equipo en las mejores condiciones en todo momento y evitar el riesgo de costosos tiempos de inactividad no planificados.

The Separator Innovator

¿Le gustaría saber más sobre nuestras innovaciones en tecnología de separación? Haga clic en el enlace de abajo. Alfa Laval inventó la primera separadora de discos y durante más de un siglo ha liderado el desarrollo de la tecnología de centrifugado. Nos complace compartir con usted la experiencia que hemos adquirido a lo largo del camino. Visite nuestra base de conocimientos "Separator Innovator" para obtener más información sobre los avances en separación y los pasos que Alfa Laval está dando para seguir revolucionando la tecnología.