Procesado de yogur y lácteos cultivados
Con un gran potencial de innovación, el yogur y la leche cultivada necesitan un tratamiento térmico preciso y una excelente higiene. Para garantizar la productividad, la calidad y la seguridad del producto, debe poner el listón muy alto para sus equipos de proceso. Alfa Laval suministra componentes líderes en el mercado en separación, calentamiento y enfriamiento, y manejo de fluidos para impulsar a las empresas lácteas para que elaboren productos lácteos cultivados de alta calidad.
Optimización de cada proceso lácteo
Desde la leche cruda hasta llegar al producto lácteo terminado, los componentes de Alfa Laval están diseñados para aprovechar al máximo cada paso del procesamiento. Ayudan a maximizar el rendimiento, el tiempo de actividad y la calidad del producto, al mismo tiempo que reducen al mínimo el consumo de energía y agua. Vea nuestro catálogo y encuentre el equipo adecuado para su proceso.
