BaseLine

Una alternativa competitiva para diversas tareas de intercambio de calor

La línea BaseLine de Alfa Laval es una gama de intercambiadores de calor de placas y bastidor con juntas para aplicaciones sencillas de productos lácteos, alimentos, bebidas, farmacia y otras aplicaciones higiénicas y de servicios. Consulte la línea Frontline de Alfa Laval para aplicaciones higiénicas más exigentes.

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Su construcción permite la combinación de placas y material: una amplia gama de opciones de materiales de junta

  • Facilidad de mantenimiento: Las juntas cumplen las normas de la FDA para permitir una apertura, una inspección y una limpieza sencillas
  • Resistencia a las incrustaciones y eficiencia térmica gracias a la gama de profundidades de presión y los patrones en espiga, así como a diversas corrugaciones
  • Flexibles: El área de transferencia de calor se puede modificar mediante el añadido o la retirada placas o la combinación de diferentes placas y materiales, en caso de que los parámetros del proceso cambien
  • Adecuada para intercambiadores de calor multisección para pasteurización.

Optimización de las tareas: Los intercambiadores de calor BaseLine están disponibles en cuatro tamaños diferentes (Base 3, 6, 10 y 11) y funcionan con varios tipos de placas para garantizar un rendimiento óptimo para su aplicación.

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Tipos de placas para diferentes necesidades higiénicas.

Se encuentran disponibles dos tipos de placas diferentes para las gamas BaseLine y Línea M:

  • El patrón de las placa tipo espiga garantiza una buena distribución del producto, así como una alta eficiencia térmica, y se utiliza en una amplia gama de industrias.
  • Las placas Gemini de doble pared garantizan un diseño totalmente antimezcla. Consta de dos placas presionadas entre sí y evita la contaminación cruzada entre distintos fluidos en caso de fuga a través de las placas.

El área de distribución con patrón de tableta de chocolate garantiza que los fluidos se distribuyan uniformemente por toda la placa para evitar zonas de estancamiento que puedan acabar produciendo incrustaciones.

Cómo funciona

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Existen canales entre las placas del intercambiador de calor, y los orificios de las esquinas están dispuestos de manera que los dos líquidos circulen por canales alternos. El calor se transfiere a través la placa situada entre los canales, donde el caudal a contracorriente ayuda a lograr la máxima eficiencia posible. El corrugado de las placas permite el paso entre ellas, sostiene cada placa contra la adyacente y aumenta la turbulencia, lo que se traduce en una transferencia de calor eficiente. Nuestros ingenieros de diseño térmico le ayudarán a diseñar y seleccionar el modelo y la configuración más adecuados para las necesidades de su aplicación, y que al mismo tiempo le proporcionen el máximo rendimiento térmico y minimicen la caída de presión.

GPHE higiénico de líquido a líquido de Alfa Laval

Pasteurizador multisección GPHE de Alfa Laval

GPHE higiénico multisección

Características

Patas ajustables

Caja de cojinetes

Rodillo de placa de conexión

Tuercas alargadas

Cabeza de perno fijo

Apertura de perno en ojo de cerradura

Arandela de cierre

Rodillo de placa de presión

Cubierta de perno de apriete

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Exija nuevos estándares

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Lógica de los alimentos

El equipo higiénico de Alfa Laval combina un alto rendimiento con un manejo delicado para conservar los ingredientes sensibles. Estamos al día de las tendencias de la industria alimentaria y abordamos cuatro desafíos clave; el suministro de productos alimentarios a los consumidores a un precio competitivo, un máximo aprovechamiento de las materias primas, una reducción de los residuos y las emisiones, y la entrega de productos alimentarios seguros e higiénicos.

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