Hygienic line

Lleve la higiene del proceso y la seguridad del producto a un nivel superior con la línea Hygienic de Alfa Laval. Esta gama premium de intercambiadores de placas optimiza la higiene del proceso y la eficiencia energética. Desarrollado para aplicaciones higiénicas, eleva el nivel de higiene en general al mismo tiempo que reduce la huella de carbono para los fabricantes de alimentos, bebidas, productos farmacéuticos y otros que exigen un rendimiento excepcional y una total eficiencia.

Hygienic line-hygienic heat exchangers

Calefacción y refrigeración higiénicas para obtener una máxima seguridad del producto, tiempo de actividad y eficiencia energética

  • Mayor seguridad del producto gracias a las características de diseño únicas de las placas y las juntas
  • Capacidad de limpieza superior debido al innovador patrón de placas para mejorar la higiene
  • Mayores tiempos de ejecución entre ciclos de limpieza gracias a la distribución optimizada de medios
  • Alta eficiencia de transferencia de calor, minimizando la utilización de energía y materiales
  • Mantenimiento simple con acceso fácil y accesorio de junta ClipGripTM 

Acelere la sostenibilidad con la línea Hygienic de Alfa Laval. Estos intercambiadores de calor de placas premium se han desarrollado con un enfoque en la higiene y la reducción del uso de energía, el agua y los medios de limpieza.

Distribución de flujo optimizada y una placa más suaveEl patrón mejora la eficiencia de la transferencia de calor, mejorando la eficiencia de la energía hasta en un 15 %. Estas características contribuyen también a reducir la caída de presión hasta en un 10 % al mismo tiempo que permiten que el intercambiador de calor realice la misma función.

El uso de un 10 % menos de acero, de media, para producir la unidad en comparación con los modelos anteriores reduce las emisiones de dióxido de carbono (CO 2) integradas en el producto de manera similar. Estos intercambiadores de calor de placas higiénicos, duraderos y energéticamente eficientes, ayudan a reducir el impacto ambiental de las aplicaciones higiénicas durante la fabricación de alimentos y productos farmacéuticos.

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Funciones para mejorar la higiene

SmoothPort hygienic heat exchanger branded feature

 

El SmoothPort simplificadoTM previene la acumulación y maximiza la capacidad de limpieza y de drenaje.

EquiFlow hygienic heat exchanger branded feature

 

EquiflowTMoptimiza el flujo de medios, permitiendo un tratamiento térmico uniforme con un ensuciamiento mínimo.

CleanChannel hygienic plate heat exchanger branded feature

 

Canal limpio TM facilita la eliminación de partículas durante la limpieza, asegurando los estándares más altos de higiene.

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Intercambiadores de calor de la línea higiénica: rendimiento higiénico innovador

Ensuciamiento minimizado, facilidad de limpieza superior y mantenimiento simplificado. Todos se unen en la línea Alfa Laval Hygienic: una gama completa de intercambiadores de calor premium con un rendimiento higiénico inigualable.

 

Un camino seguro hacia la calefacción y hacia la refrigeración

Los estándares de seguridad alimentaria están crecienco en todo el mundo. Con la nueva línea Hygienic, Alfa Laval responde a la demanda de una completa gama de intercambiadores de calor optimizados para procesos higiénicos.

 

SmoothPort: la optimización está en los detalles

Si está buscando una higiene optimizada del intercambiador de calor, debe prestar especial atención al puerto de placas. SmoothPort es una de las claves del rendimiento higiénico sin precedentes de la nueva gama de intercambiadores de calor de la línea Hygienic de Alfa Laval.

Mejora de la limpieza y del servicio

Después de muchos años de apoyar a los fabricantes de alimentos y de bebidas, Palle Melchart comprende la importancia de la facilidad de limpieza y el servicio sencillo de la calefacción y la refrigeración higiénicas.

Aumento de la eficiencia y la sostenibilidad

Belen Villalba ayuda a nuestros clientes a mejorar sus procesos de alimentos y de bebidas. Ella sabe la diferencia que puede hacer un intercambiador de calor bien diseñado.

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Cómo la línea Higyenic de Alfa Laval trabaja los intercambiadores de calor de placas

El espacio entre las placas forma canales. Los puertos de la parte superior e inferior de la placa permiten que dos medios diferentes fluyan a través de canales alternos. El medio caliente que fluye en un canal transfiere calor a través de las placas delgadas hasta el medio frío en el otro canal. El flujo a contracorriente permite alcanzar la mayor eficiencia de transferencia de calor.

Varios intercambiadores de calor higiénicos se combinan en el mismo marco utilizando placas de conexión para ciertos pasos del proceso, como la pasteurización. El uso de varias placas de conexión permite la creación de secciones adicionales. Si se necesita un rediseño, es fácil cambiar la entrada y la salida de estas placas de conexión. 

GPHE higiénico de líquido a líquido de Alfa Laval

Pasteurizador multisección GPHE de Alfa Laval

GPHE higiénico multisección