Aldox Core | Alfa Laval

Aldox Core

El sistema Aldox™ Core de Alfa Laval le ofrece un sistema de desaireación del agua que funciona con la máxima eficiencia en cuanto se entrega e instala, y con una baja inversión. Despídase de los procedimientos de puesta en servicio y puesta en marcha caros y lentos. Y minimice el coste total de propiedad gracias a que un funcionamiento y un mantenimiento con una gran relación calidad-precio.

阿法拉伐 Aldox™Core水脱氧系统

Soluciones de desaireación para cerveza y bebidas

  • Acaba con la necesidad de disponer de costosos equipos a presión y bombas de vacío, lo que supone un ahorro de espacio y de costes operativos
  • El concepto de diseño con ensamblaje estandarizado garantiza una rápida entrega de soluciones de desaireación de gran relación calidad-precio
  • Sistemas preensamblados montados en bastidor que solo requieren un mínimo de trabajo de instalación in situ
  • Las unidades probadas en fábrica ahorran tiempo de puesta en marcha, por lo que están en funcionamiento rápidamente
  • Los sistemas de control automatizados ayudan a aumentar la eficiencia, reducir las inspecciones y minimizar las pérdidas de producto

Soluciones de desaireación para cerveza y bebidas: Los sistemas de desaireación del agua Aldox™ de Alfa Laval llevan mucho tiempo siendo la tecnología elegida para producir agua de primera calidad y libre de oxígeno para la elaboración de cerveza y bebidas. La gama de soluciones de desaireación ahora incluye el sistema Aldox™ Core pre-diseñado y listo para usar. Logre todos los beneficios de nuestra experiencia en el proceso de desaireación con montajes preconfigurados y probados en la fábrica, ideales para la mayoría de las condiciones de funcionamiento habituales.

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Cómo funciona nuestro sistema de desaireación

Los sistemas Aldox™ Core son módulos de desaireación autónomos preconfigurados, preensamblados y probados en la fábrica antes de su entrega.

La columna Aldox™ elimina el oxígeno del agua entrante, y luego esta se dirige mediante el distribuidor de líquido a la parte superior de la columna. Se logra una alta desorción de oxígeno por la utilización de dióxido de carbono como gas de extracción sobre un lecho compacto a presión atmosférica. El material de compactación interno especialmente desarrollado maximiza el área de superficie posible sobre la que pueden hacer contacto el líquido y el gas.

Eliminación de oxígeno excepcionalmente eficiente

Esta tecnología de desaireación da como resultado una eliminación eficiente del oxígeno con un consumo de gas muy reducido. El 95% o más del gas de extracción que entra en la columna se disuelve en el agua, lo que reduce la necesidad de carbonatación adicional en el caso de productos como la cerveza mezclada por alta gravedad. El agua virtualmente libre de oxígeno se recoge en la parte inferior de la columna.

Una desaireación de funcionamiento automático

Los sistemas Aldox™ Core están completamente automatizados. Un PLC controla todas las operaciones, que son supervisadas por un sistema a prueba de fallos. Los operadores seleccionan una gran variedad de funciones claramente definidas a través de un panel táctil a color fácil de usar.

Las unidades también se diseñan para permitir procedimientos de limpieza in situ (CIP). De acuerdo con las regulaciones de la industria alimentaria, todos los componentes que entran en contacto con los líquidos de proceso están fabricados de acero inoxidable con sellos resistentes al calor.

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Modelos de producto

Desaireación con bajos costes y máxima efectividad

  • El sistema Aldox™-SBD es exclusivamente para la desaireación del agua
  • El sistema Aldox™-SAD es para una combinación de desaireación de agua y enfriamiento
  • El sistema Aldox™-SPD es para el paquete completo de desaireación de agua, pasteurización y enfriamiento

Más información

Lea nuestro folleto del producto para obtener más información sobre la aplicación, el principio de funcionamiento, los beneficios y los detalles técnicos de ALDOX™ Core.

Alfa Laval Brewery Solutions
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