Módulos de desaireación atmosféricos

Agua libre de oxígeno de primera calidad para los procesos de elaboración de cerveza

Módulo de elaboración de cerveza para proporcionar desaireación de agua a temperatura ambiente La gama Aldox™ de módulos de desaireación autónomos y preensamblados ofrece desaireación de agua fría o caliente con niveles de OD inferiores a 10 ppb y una eficiencia de dióxido de carbono superior al 95 % para cualquier capacidad entre 10 y 1800 hl/h. Se adapta de forma eficiente a sus necesidades de capacidad, complejidad, nivel de desaireación, automatización o selección de componentes.

Máxima desaireación con un mínimo mantenimiento

  • Control automático e instalación instantánea para un trabajo mínimo en las instalaciones
  • Diseño compacto y sanitario con un mantenimiento reducido
  • Funcionamiento estable y fiable a presión atmosférica: no se requieren equipos a presión ni bombas de vacío
  • Nivel de oxígeno disuelto inferior a 10 ppb
  • Pérdidas de gas de extracción inferiores al 5 %

La solución completa de desaireación y preparación del mosto: Aldox™ es un módulo totalmente automático, autónomo, preensamblado y probado en la fábrica para la preparación del mosto y la desaireación del agua. La funcionalidad de instalación instantánea garantiza un mínimo de trabajo en las instalaciones, y los sistemas Aldox™ se pueden entregar con una gran variedad de opciones complementarias. Logre una recuperación de la energía de hasta el 95 % si se incluye la pasteurización del agua. De acuerdo con las regulaciones de la industria alimentaria y de la elaboración de cerveza, todos los componentes que entran en contacto con el producto están fabricados de acero inoxidable con sellos resistentes al calor y se han diseñado para una CIP eficiente mediante un programa de CIP integrado.

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