MBUX

Para la recuperación de microorganismos y la eliminación de residuos celulares en fermentaciones de alta densidad

Las centrífugas industriales Alfa Laval MBUX son adecuadas para la recuperación de levadura y otros microorganismos en aplicaciones farmacéuticas. Disponibles en diferentes tamaños, requieren relativamente poca energía para recuperar los sólidos concentrados. La suspensión es pseudoplástica y fluye fácilmente en el recipiente contra la fuerza centrífuga en lo que es un sistema cerrado. La configuración cerrada también mejora la higiene.

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Equipos de fabricación farmacéutica para la recuperación higiénica y presurizada de microorganismos

  • Alta concentración uniforme de la fase de sólidos descargados, independientemente de las fluctuaciones en el flujo de alimentación o la concentración debido a las boquillas autorreguladoras de vórtice
  • Sin espuma: las fases ligera y pesada se descargan bajo presión, lo que simplifica la instalación (sin sistemas de bombeo) y mejora la higiene
  • No hay acumulación de sólidos empaquetados: las cavidades en el recipiente guían los sólidos a los tubos de concentrado, lo que hace que la separación y el CIP sean fáciles y efectivos
  • Operación económica: se requiere poca energía en un sistema cerrado bajo presión
  • Eficiente: el recipiente se puede abrir de manera intermitente durante el ciclo de producción y/o limpieza para expulsar sólidos mientras la máquina continúa funcionando a toda velocidad

Todas las piezas húmedas son de acero inoxidable de alta calidad (incluido el cuerpo del recipiente en acero inoxidable Super Duplex), mientras que los sellos de goma son de EPDM o caucho de nitrilo aprobados para alimentos. El separador está equipado con sensores de velocidad y vibración y los pies de anclaje con amortiguadores de vibración. El separador se acciona mediante un motor montado en brida que se monta previamente en la fábrica, por lo que no es necesario alinearlo en el sitio.

Los separadores MBUX están disponibles en diferentes tamaños que cubren una amplia gama de demandas de procesos.

Las boquillas de vórtice de Alfa Laval compensan automáticamente las variaciones en el caudal de alimentación o la concentración de sólidos de alimentación para garantizar una concentración constante de la fase de sólidos de descarga. Esta característica de autorregulación se basa en la relación entre la viscosidad del líquido que entra en la cámara de vórtice y el efecto de la velocidad de la rotación cuando se produce la caída de presión.

El concentrado entra en la cámara de la boquilla de vórtice de forma tangencial en la periferia, forma un giro en la cámara de vórtice y sale a través de un agujero en el centro de la boquilla. La presión de entrada y salida del líquido es similar a las caídas de presión normales. En principio, estas caídas de presión no se ven afectadas por la viscosidad del concentrado. La caída de presión creada por el torbellino del concentrado en la cámara de vórtice es alta si la velocidad de rotación es alta y, a la inversa, baja si es baja.

Con las boquillas de vórtice autorreguladoras patentadas de Alfa Laval, la concentración de sólidos descargados se puede mantener en un nivel alto e incluso independientemente de las fluctuaciones en el flujo de alimentación o la concentración de alimentación. De este modo, la centrífuga puede operarse más cerca del punto de obstrucción sin aumentar el riesgo de obstrucción.

Las fases ligera y pesada se descargan bajo presión, lo que previene la espuma y simplifica la instalación al eliminar los sistemas de bombeo y mejora la higiene. Los bolsillos de sólidos en el recipiente guían los sólidos a los tubos de concentrado, evitando la acumulación de sólidos firmemente empacados y haciendo que la separación y la limpieza en el lugar (CIP) sean más fáciles y más efectivas.

CIP automatizado a toda velocidad

El recipiente se puede abrir de forma intermitente durante la producción y/o el ciclo de limpieza para expulsiones de sólidos mientras la máquina continúa funcionando a toda velocidad. La cubierta del bastidor está equipada con una boquilla rociadora para lavar el exterior del recipiente.

Diseño estándar

Todas las piezas húmedas son de acero inoxidable de alta calidad, incluido el cuerpo del recipiente en acero inoxidable Super Duplex, mientras que los sellos de goma son de EPDM o caucho de nitrilo aprobados para alimentos. El separador está equipado con sensores de velocidad y vibración. Los pies de anclaje están equipados con amortiguadores de vibraciones. El separador MBUX es accionado por un motor montado en brida. El separador se entrega con el motor premontado en fábrica, por lo que no es necesario alinearlo en el sitio.

Beneficios

  • Boquillas de vórtice autorreguladoras para una sequedad óptima del concentrado y un riesgo mínimo de obstrucción
  • Diseño higiénico

Cómo funciona

La separación se lleva a cabo en el recipiente tipo disco que está equipado con tubos de concentrado y boquillas de vórtice. La fase de sólidos pesados se mueve hacia afuera con la fuerza centrífuga en las cavidades de sólidos en la periferia del tazón y desde allí a través de los tubos de concentrado y las boquillas internas de vórtice en la cámara del tubo de revestimiento, donde el concentrado se quita por el tubo de revestimiento y se descarga bajo presión. La fase líquida clarificada se desplaza hacia el centro a través de la pila de discos. Esta fase se descarga bajo presión mediante un disco de emparejamiento incorporado. La válvula deslizante debajo del fondo del tazón abre las válvulas de descarga momentáneamente, permitiendo la expulsión de sólidos.

Boquillas de vórtice autorreguladoras

Las boquillas de vórtice de compensan automáticamente las variaciones en el caudal de alimentación o la concentración de sólidos de alimentación para garantizar una concentración constante de la fase de sólidos de descarga.

Esta característica de autorregulación se basa en la relación entre la viscosidad del líquido que entra en la cámara de vórtice y el efecto de la velocidad de la rotación cuando se produce la caída de presión.
El concentrado entra en la cámara de la boquilla de vórtice de forma tangencial en la periferia, forma un giro en la cámara de vórtice y sale a través de un agujero en el centro de la boquilla. La presión de entrada y salida del líquido es similar a las caídas de presión normales. En principio, estas caídas de presión no se ven afectadas por la viscosidad del concentrado. La caída de presión creada por el giro o vuelta, del concentrado en la cámara de vórtice es alta si la velocidad de rotación es alta y baja a velocidades bajas.

 

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