Diseño hermético | Alfa Laval

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Hermetic Design de Alfa Laval

Nuestro exclusivo separador hermético proporciona un tratamiento delicado del producto, un flujo continuo y un producto de máxima calidad. Lo denominamos "Hermetic Design" de Alfa Laval. Reduce la fuerza de cizallamiento, disminuye el consumo de energía y evita la captación de oxígeno. Un entorno sin aire en el fluido del proceso garantiza un mejor control de este y unas condiciones óptimas. Con Hermetic Design, el separador consume menos energía, gracias a la dinámica de fluidos favorable dentro del recipiente. El diseño también optimiza el ciclo de limpieza en el lugar (CIP), lo que asegura que el fluido CIP entre en contacto con todas las piezas bañadas por el producto.

Características

  • Entrada de alimentación inferior hermética
  • Rutas de flujo continuo
  • Salida hermética

Ventajas

  • Sin oxidación del producto
  • Manejo cuidadoso de fluidos sensibles al corte
  • Alto grado de flexibilidad y rango de flujo más amplio sin tener que ajustar el hardware del separador
  • Producto de mayor calidad
  • Hasta un 40 % de ahorro energético

Beneficios

  • Cizalla más baja para una aceleración suave de la alimentación y un flujo delicado del producto
  • Sin recogida de oxígeno, sin interfaz de aire
  • Mayor eficiencia de separación
  • Sin pérdida de componentes volátiles
  • Mayor grado de control de procesos
  • Menor consumo de energía
  • Eficiente limpieza en el lugar (CIP)
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Uso recomendado

En las industrias de productos lácteos, alimentos, bebidas, elaboración de cerveza, biotecnología, farmacia y aceites vegetales.

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Cómo funciona Hermetic Design

La alimentación entra en el separador desde la zona de entrada de alimentación inferior hermética a través de un eje hueco cerrado, que evita la captación de oxígeno. Gracias a sus salidas cuidadosamente diseñadas, el recipiente elimina de manera eficaz cualquier interfaz aire-líquido dentro del separador. El bajo cizallamiento en la zona de entrada de la alimentación asegura una suave aceleración del producto en el separador, y el bajo cizallamiento en el recipiente garantiza un tratamiento delicado del producto durante el proceso de separación. Esto minimiza la pérdida de producto y aumenta la eficiencia de separación. La tecnología Hermetic Design evita, por ejemplo, la destrucción de las paredes celulares en los procesos biotecnológicos y la emulsificación en los procesos de lácteos y aceites alimentarios.

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Hermetic Design: una mirada experta

Nuestro experto en aplicaciones de fermentación industrial y ciencias biológicas lleva más de 30 años trabajando con tecnología de separación. Vea en este vídeo su explicación del funcionamiento interno de la tecnología Hermetic Design. Obtenga más información sobre los distintos beneficios que puede aportar a los productos en una gran variedad de industrias y aplicaciones.

eDrive™ and Hermetic Design mean energy and cost efficiency

Take a closer look at Alfa Laval’s unique Hermetic Design concept. This animation goes inside an Alfa Laval separator to give you a better view of how the technology works. It explains how Hermetic Design in combination with our eDrive direct-drive system provides market-leading energy efficiency along with market-leading cost savings.

Aproveche las características de Alfa Laval

Todas las separadoras de Alfa Laval se desarrollan con la ventaja de contar con más de 130 años de experiencia en tecnología de separación vertical de discos y con un profundo conocimiento de los procesos de los clientes. Descubra cómo toda esa experiencia se ha transformado en características únicas para mejorar el rendimiento de separación.

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