Procesado de quesos
Ya sea que elabore queso blando, fresco o curado, necesita un equipo que se adapte a su proceso. Con profundas raíces en la industria láctea y quesera, Alfa Laval es una fuerza impulsora en innovación para lograr un proceso eficiente y cuidadoso, en cada paso del camino. Desde el tratamiento térmico y el bombeo hasta la separación y la limpieza CIP, Alfa Laval puede garantizar que su producción de queso cumpla con los más altos estándares de calidad, higiene y sostenibilidad.
Optimización de cada proceso lácteo
Desde la leche cruda hasta llegar al producto lácteo terminado, los componentes de Alfa Laval están diseñados para aprovechar al máximo cada paso del procesamiento. Ayudan a maximizar el rendimiento, el tiempo de actividad y la calidad del producto, al mismo tiempo que reducen al mínimo el consumo de energía y agua. Vea nuestro catálogo y encuentre el equipo adecuado para su proceso.
