Proceso de remolacha
La producción y refinado del azúcar requiere la transferencia de calor continua desde los distintos flujos de zumo: desde el primer zumo hasta las melazas. Recuperar más calor de sus procesos puede ayudarle a consumir menos energía y a reducir los costes de producción.
Alfa Laval ofrece soluciones avanzadas para calentar el zumo en bruto, el zumo tratado con cal y otros fluidos con fibras, calentar el zumo clarificado, calentar y enfriar siropes, melazas y otros líquidos muy viscosos, así como soluciones de evaporación y condensación.
Zumos en bruto, jugos tratados con cal y otros fluidos con fibras
Al ayudar a recuperar más calor de los procesos, los productos de Alfa Laval mejoran la eficiencia energética de su factoría de azúcar. Los intercambiadores de calor de placas Alfa Laval WideGap son especialmente eficaces con fluidos que contienen fibras.
El líquido, el vaho o el vapor a baja presión pueden utilizarse como fluidos de calentamiento. Aunque tradicionalmente los vapores de recipiente o el vapor de la última fase de evaporación se han considerado como calor residual, un intercambiador de calor WideGap es capaz de aprovechar su energía. Esto permite reservar las valiosas fuentes de calor para otras tareas, como producir electricidad para destinarla a la red nacional o agua caliente para la red de calefacción municipal.
Zumo clarificado
Una solución eficaz para calentar el zumo clarificado la ofrecen los intercambiadores de calor de placas Alfa Laval, ya que son capaces de aprovechar las purgas de vapor y el condensado de los evaporadores como fuentes de calor.
Con ello se reduce el consumo energético y se maximiza la capacidad de los evaporadores.
Evaporación
Un evaporador de placas AlfaVap puede instalarse en una fábrica de azúcar de remolacha como complemento de los evaporadores Robert existentes. El bajo peso, compacidad y versatilidad del diseño AlfaVap le permite montarlo casi en cualquier parte para ampliar la capacidad de evaporación de una instalación existente. Dependiendo de la capacidad, las unidades AlfaVap también puede utilizarse como planta de evaporación integral.
Siropes, melazas y otros fluidos de alta viscosidad
Los intercambiadores de calor de placas estándar de Alfa Laval calientan y refrigeran eficazmente los líquidos muy viscosos. También ofrecemos bombas de lóbulo rotatorio que son robustas y duraderas incluso al manipular medios abrasivos que contengan cristales.
Condensación
Ideal como condensador de vacío, el condensador de placas AlfaCond mantiene el condensado separado de los medios de refrigeración. A medida que la legislación sobre tratamiento de aguas residuales se endurece, nuestro condensador se ha convertido en la opción ideal para las instalaciones donde tradicionalmente se utilizan condensadores barométricos.